Mezi starými jabloněmi u Berounky začíná cesta nápoje, který potřebuje čas. Reflex přibližuje bio sady, rodinnou výrobu a chuť, v níž se potkává místo, odrůda i ročník.

Reflex · red · 3. 6. 2022

Náhled výstupu: Bio jablka ze starých sadů, původní odrůdy a dlouhé zrání. U Berounky najdete cidre jako z Francie
Náhled: Reflex

O čem výstup vypráví

Staré odrůdy jablek, bio sady u Berounky a cidre, který dostává čas dozrát. Reportáž nahlíží do rodinného jablečného vinařství a sleduje, jak se péče o stromy promítá do hotové lahve. Přirozené kvašení, rozdíly mezi ročníky i dlouhé zrání tu patří k jednomu příběhu. Chuť začíná v sadu a cestu od sklizně ke skleničce nelze uspěchat.

Přečíst původní zdroj ↗

← Zpět na Napsali o nás